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广西大学唐纪良主任科员,广西大学唐记良

广西大学唐纪良主任科员,广西大学唐记良 橙子怎么挑更甜的品种好吃 橙子可以放冰箱保鲜吗

  橙子(zi)怎么(me)挑(tiāo)更甜的品(pǐn)种(zhǒng)好吃?看形(xíng)状:橙(chéng)子的形状又(yòu)分(fēn)为椭圆和圆(yuán)形,购(gòu)买的时(shí)候挑选椭圆形的橙子会更甜(tián)一些的。关(guān)于(yú)橙子怎(zěn)么(me)挑更甜(tián)的(de)品(pǐn)种好吃(chī)以及(jí)橙子怎么挑更甜(tián)的品种好吃,橙子怎么挑(tiāo)更甜(tián)的品种好(hǎo)看,橙子怎么挑更甜的品种好呢,橙子怎(zěn)样挑选甜的,橙(chéng)子什么(me)品种甜等问题,农商网(wǎng)将(jiāng)为你整理(lǐ)以(yǐ)下的生活知识:

橙子可以放冰箱保鲜吗

  橙子是可以放冰箱保鲜的。

  橙子可以放冰(bīng)箱保存。一般情况下,冰(bīng)箱冷藏室(shì)的温(wēn)度多在4℃左右,这个温度下(xià),橙子(zi)呼吸作(zuò)用较弱,因此对营养物质的消(xiāo)耗较小,橙子不会被冻伤(shāng)。

  此外,冰箱(xiāng)里湿(shī)度较高,能避免橙(chéng)子过多失(shī)水,口感变(biàn)差。由于运(yùn)输中难免磕碰,在冰箱里橙子可以保存1个月左右。

  如果橙子贮藏(cáng)在室内,温度(dù)过高、空气干燥(zào),橙(chéng)子(zi)不仅容易失(shī)水,还更(gèng)容易腐烂(làn),这种情况下存(cún)放最好(hǎo)不要超过(guò)2个星期。

橙(chéng)子怎么(me)挑更甜的(de)品(pǐn)种好吃(chī)

  1、看形状(zhuàng):橙子的形状又分为椭圆和圆形(xíng),购买的时(shí)候挑选椭圆形的橙子会更甜一些。

  2、看(kàn)外表:长“肚脐(qí)”的橙子(zi)吃起来会更甜(tián)一(yī)些(xiē),颜色为黄(huáng)色中带有一点红色,皮(pí)捏起来(lái)有弹性的橙子更甜。

  3、闻味道:成(chéng)熟的橙子会有特(tè)殊的芳香味,如果能闻到(dào)这(zhè)种香(xiāng)味,那么说明橙子是(shì)成熟的。

橙子如何(hé)挑(tiāo)选甜的

   橙子(zi)如何挑选(xuǎn)甜的

     橙子(zi)如(rú)何挑选甜的, 橙子是现在的应(yīng)季水果,水分(fēn)充(chōng)足味道酸甜可口(kǒu),营(yíng)养也相当不(bù)错.橙黄的颜(yán)色(sè)主(zhǔ)要来自(zì)胡萝卜素,维生素C含量(liàng)较高,以下来了解橙子如何(hé)挑(tiāo)选甜(tián)的。

  橙子如何挑(tiāo)选(xuǎn)甜的1

     1、肚脐处小的好吃,橙子(zi)的肚脐又称(chēng)为果蒂(dì),有人按肚脐(qí)大小把它分为公的和母的(de),其实(shí)是不正(zhèng)确的,橙(chéng)子的肚脐只(zhǐ)是它的复果,太大的话,里面会有白色的经络,水分不如肚脐(qí)小的多,不(bù)太好吃。

  购买时应选择肚脐较小的橙子。

     2、橙身越长越好吃,俗语说“高身(shēn)橙,扁身(shēn)柑,光身桔”,橙子并(bìng)不是越圆(yuán)越(yuè)好(hǎo)吃,而(ér)是身形越长越好(hǎo)吃。

     3、皮捏起(qǐ)来(lái)有弹性的好(hǎo)吃(chī),皮(pí)比较薄的橙(chéng)子,水(shuǐ)分较多,捏起来比较有弹性,而表(biǎo)皮较硬(yìng)的橙子则(zé)口(kǒu)感不(bù)佳(jiā),购买时捏一下橙子,如(rú)果果皮(pí)较硬,则很容(róng)易可以感受到。

  

     4、颜(yán)色(sè)红的比(bǐ)较好吃,市场上的橙(chéng)子多部(bù)分是脐橙,颜色较(jiào)红的橙子,说(shuō)明已(yǐ)经成熟的比较(jiào)好,口感会(huì)较甜。

  但不(bù)同品种可能(néng)会不一样。

     5、并不是(shì)越大越好,橙子(zi)并(bìng)不(bù)是越(yuè)大越(yuè)好,橙子个头越大,靠近果梗处就越容易(yì)失(shī)水,吃起来口感欠佳,以中等个(gè)头为(wèi)宜。

     6、同(tóng)等大小的橙子(zi),较(jiào)重的好吃,这种方法适合(hé)很多种水(shuǐ)果的(de)挑选,因(yīn)为同样大小的(de)水(shuǐ)果,较重的一个说明含(hán)水量较(jiào)高(gāo),吃起来口感较好。

  购买时一手一个感觉下重(zhòng)量。

     7、要识别染色橙(chéng)子,染色的橙(chéng)子比(bǐ)较光滑、发(fā)亮,用手摸会有(yǒu)一种发(fā)粘的感觉,没染色的(de)表(biǎo)皮比较粗糙,没有油脂的感觉,如果染色的橙子,肚脐处会有染色(sè)的残留,仔(zǎi)细的话可观察到。

  还有(yǒu)一(yī)个较(jiào)简(jiǎn)单的方法,就是用一张卫生纸使劲(jìn)的擦下橙子的表(biǎo)面,如果有染色,卫生纸上会留有颜(yán)色。

  橙子如何挑选甜(tián)的2

      橙子挑(tiāo)选(xuǎn)什么样的好吃

      掂重量

     购(gòu)买橙子的时候,一定要先掂一(yī)掂橙子的分量,一般大小如果一样的(de)橙子(zi),重的水分更(gèng)高,更好吃。

  这种方法适合很多种水(shuǐ)果的挑选,因为同样大小的(de)水果(guǒ),较(jiào)重的一个说明含(hán)水量较高,吃起(qǐ)来口感较好。

  购买时可一手一个感觉下重量。

      看橙身

     一般橙身越长的橙子味道会(huì)越好的,所以(yǐ)尽量挑选那种橙身较长的购买。

  俗(sú)语说(shuō)“高身橙,扁身柑,光身桔”,橙子并不是越圆越好(hǎo)吃,而(ér)是身(shēn)形越长越(yuè)好吃。

  橙子也(yě)并不是越大越好(hǎo),橙子个头(tóu)越大,靠近果梗(gěng)处就越容(róng)易失水,吃(chī)起来口(kǒu)感欠佳,以中等个头(tóu)为宜(yí)。

      看果蒂

     一般质量好的(de)橙子,果蒂处是比较(jiào)小(xiǎo)的,这种的口(kǒu)感会更好。

  橙子的(de)果蒂又(yòu)称(chēng)为果蒂,有人按果(guǒ)蒂(dì)大小把它(tā)分为公(gōng)的和(hé)母的,其实是(shì)不正确的,橙子(zi)的果蒂(dì)只(zhǐ)是它的复果,太大的(de)话,里面会有白(bái)色的.经络,水分(fēn)不如果蒂小(xiǎo)的多,不(bù)太好吃。

  购买时应选(xuǎn)择(zé)果(guǒ)蒂较小的橙子。

      新(xīn)鲜橙子怎么保存长久

     1、橙子是比较耐存(cún)放的(de),如果(guǒ)储存(cún)的时候不恶劣(liè)的话,一般来说橙子可以很好的保存6个月左右。

     2、橙子(zi)不适合暴晒或者冷冻(dòng),南方天气比(bǐ)较暖和的,可以放到冰箱(xiāng)里进行冷藏,在北方(fāng)地(dì)区(qū)是比较(jiào)冷(lěng)的,要(yào)注意一定是不能够在室外进行(xíng)存放的。

  

     3、可(kě)以将橙子冷藏在5℃-10℃的温度下,将每个橙(chéng)子保留适(shì)当的距离,最(zuì)好放在阴(yīn)凉通风(fēng)的(de)地方(fāng),如果想(xiǎng)要更长时间的(de)保存,就(jiù)是可以存放在冰(bīng)箱里面,橙子如果出现了发霉的(de)状况,就(jiù)要将其丢(diū)掉(diào),因为可能会(huì)让(ràng)其(qí)他的橙(chéng)子也会(huì)感染霉菌。

     4、可以将少(shǎo)量的小(xiǎo)苏打溶解在水里面(miàn),然后(hòu)就是将(jiāng)每个(gè)橙子都洗上一(yī)遍(biàn),等到(dào)橙(chéng)子(zi)表(biǎo)面的水分干裂(liè),小(xiǎo)苏打会在表(广西大学唐纪良主任科员,广西大学唐记良biǎo)面形成保护膜,然后把橙子(zi)放到塑料袋(dài)里面,将(jiāng)袋子密封严实了,不要让空气(qì)进入到袋子里面(miàn),这(zhè)样可以很好(hǎo)的延长橙子(zi)的保存(cún)时(shí)间,存放三个月以上没有问题。

      橘子和橙子的区(qū)别

      橘子

     著名的品种有沙糖橘、南丰蜜橘(jú),其(qí)大小跟乒乓球差不多,呈(chéng)扁球形,多为橙(chéng)黄色或(huò)橘(jú)红色,果(guǒ)皮疏松,易剥离,味清香(xiāng),顶部有瘤(liú)状突起,蒂脐端凹陷。

     营养:橘(jú)子含(hán)有丰富的柠檬酸、维生素以及钙、磷、镁(měi)、钠等人体必需的元素(sù)。

  它具(jù)有生(shēng)津(jīn)止(zhǐ)咳的作(zuò)用(yòng),用于胃肠燥(zào)热之症;有和胃(wèi)利尿的(de)功(gōng)效,用于(yú)腹部(bù)不(bù)适、小便不利等症;有润肺化(huà)痰的作(zuò)用,适于肺热(rè)咳嗽之症(zhèng)。

     适宜人(rén)群:有胃阴不足、口干多饮、呃(è)逆反胃(wèi)、咳嗽等症状的(de)人,食用(yòng)后(hòu)有一定的治疗效果(guǒ),特别是对(duì)咳(ké)喘病人十分“对(duì)症”。

     慎食人(rén)群(qún):凡是经(jīng)常出(chū)现腹胀、饭后不消化者(zhě),或是口(kǒu)干却不喜多饮、大便次(cì)数多且不通畅,以及形(xíng)体肥胖者,还是少吃为妙(miào),以免(miǎn)“火上浇(jiāo)油”。

      橙子

     常见品种有普通甜橙、脐橙、血(xuè)橙等。

  其中(zhōng)脐橙果顶有(yǒu)脐(qí),即(jí)有一个发育不全的小果实包埋于果实顶部(bù),无核,肉脆(cuì)嫩,味浓甜略酸。

  橙子(zi)又称黄果,柑(gān)果球形,果皮橙(chéng)黄色,不易剥(bō)离,汁味(wèi)甜(tián)而香。

     营养:橙(chéng)子含(hán)有大量的(de)糖和一定量的(de)柠(níng)檬酸以及丰富的维生素(sù)C,营(yíng)养价值较高。

  研究显示,每天喝3杯橙汁能降低体内胆(dǎn)固(gù)醇的含量(liàng)。

     适(shì)宜人群:有烦热(rè)、口渴多饮,或(huò)是胃阴(yīn)不足引起的消(xiāo)化不良,以及饮酒(jiǔ)过度、恶心呕吐等问题时(shí),不妨(fáng)多(duō)吃一些(xiē)橙子(zi),特别(bié)是对那些胃酸(suān)分泌减少以(yǐ)及血脂、血糖紊(wěn)乱(luàn)者(zhě)更是适(shì)宜。

  由于(yú)橙子中含(hán)有丰富的(de)维生素(sù)C,所以(yǐ),想要在冬季增强免疫力(lì)的(de)人不妨多吃点。

     慎食人群:因橙(chéng)子“性格(gé)”稍(shāo)带“冷血(xuè)”,所以(yǐ)脾胃虚寒、怕冷怕凉、餐后腹胀的人(rén)应当少吃,以(yǐ)免吃多了会使(shǐ)症状(zhuàng)或病(bìng)情加重。

  橙子如何挑选(xuǎn)甜的3

      如何才能选(xuǎn)购到好吃的橙子吗?

      1、重的比轻(qīng)的好

     这(zhè)个(gè)规律适用于很多种食物的挑(tiāo)选,同等大小的,要挑沉甸甸的(de),轻飘飘的不要(yào)选。

      2、皮肤细腻毛孔小的好

     像美女一样,橙皮的肌(jī)肤(fū)要细腻,毛孔细小,这样(yàng)橙广西大学唐纪良主任科员,广西大学唐记良子皮也会(huì)比较薄更好吃;如果(guǒ)毛孔粗(cū)大(dà),通常都是(shì)大(dà)厚皮。

      3、比较硬且(qiě)有(yǒu)弹性

     轻轻(qīng)捏捏橙子,硬的比软(ruǎn)的好,而且要有(yǒu)弹性,说明(míng)橙(chéng)子(zi)比(bǐ)较新鲜(xiān)。

      4、肚(dù)脐眼小(xiǎo)的好

     脐橙其实(shí)不分公(gōng)母,肚脐(qí)是它(tā)的复果,和很多人认为的不同,脐橙要(yào)挑肚(dù)脐眼小的。

  如果从大肚脐这里把橙子切(qiè)开(kāi),就能看到里面有一(yī)小块果肉周围有一圈白色的筋络,这个就是橙子的复果,不好吃(chī)的.小肚脐(qí)的橙子口(kǒu)感好,水(shuǐ)分(fēn)多。

  肚(dù)脐大或者突出的(de)则口(kǒu)感较(jiào)差,水分(fēn)也较少。

  下次再挑橙子(zi),可别忘(wàng)了这点(diǎn)哦。

  

      5、红一些的更甜

     这(zhè)个要看个人口味,如果喜(xǐ)欢比较甜的,那红一些的橙子口感会比较甜,如果(guǒ)像我喜欢酸一些的,就不用特意去挑(tiāo)红(hóng)的了。

      6、警惕染色橙(chéng)子

     现在市场上有染色的橙(chéng)子,大家(jiā)购(gòu)买时要(yào)当心(xīn),判断(duàn)也不(bù)难:买的时候用纸巾、湿纸巾(jīn)、小毛巾(jīn)用些力擦(cā)一擦橙(chéng)皮表面,如果是(shì)染色(sè)的会有(yǒu)掉(diào)色现象(xiàng)。

     说起这个是(shì)因为前些天有(yǒu)个(gè)朋友就买到了染色的橙子(zi),回(huí)家用毛巾一擦有粉红(hóng)色.她后(hòu)来还去(qù)问了水(shuǐ)果摊主,人家(jiā)说(shuō)现在染色橙子不少,他们批发来的就是染好的,主要是为(wèi)了颜色(sè)漂亮卖相好(hǎo),顾客也愿意买。

  所(suǒ)以我们在购买时要多加注意(yì)。

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